小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

#晚餐•2016年3月13日#想吃蛋糕，家里没有牛奶，刚好这个方子可以不用牛奶。
不想洗模具，不想等脱模，于是就用了锡纸模和纸杯。
冰箱塞满了东西，于是就用了后蛋法，这样不用把蛋白放冰箱。
150度上下火，忘记了是调了15分钟还是20分钟（笨！）。看到涨得厉害，调到130度，那时还剩5分钟。
表面过火了一点，下次上火应该可以调低一点。里面蓬松，但不是非常干。虽然味道是很好吃！哈哈😄

2016-03-13