猪猪不肥
做过
2016年03月15日
剩的芒果,做成班戟了。第一次做,前面几张还是厚了点儿。我的心得是关火并离火揭饼皮,放湿的抹布上冷却。然后把锅放到炉子上,在锅子的中心位置倒入面糊,利用余温把蛋糊晃平。然后开中小火。另外,不知是否是我家的平底锅的问题,揭饼皮后有时国内会有残留,需要用湿布把锅内底擦干净再倒面糊。
#晚餐•2016年3月15日#
2016-03-15