肠仔包---QQ软软的早餐包

揉面使用了揉搓打的方法😃，半个小时就出膜了，给我节约了不少时间，第一次发酵：把面团的碗用保鲜膜包好放烤网上，放烤箱第二层，下面烤盘放的半盘热水，直接用的发酵功能（不用调温度），30分钟第一次发酵就好了。第二次发酵：面团是48克一个，同样的方法放烤箱里发酵，这次用的发酵功能，但调了温度30度，60分钟就发酵好了，最后烤的时候撒了点椰蓉，160度15分钟，味道棒棒的！

2016-03-16