美味轻芝士蛋糕 挡不住的诱惑

楼主你的方子太好了，简单又好用。我在美国用厨师机打蛋白那些，这次准备再买一个厨师机的桶，就可以打蛋黄奶酪糊了。用手持打蛋机打的奶酪糊打得累死了。唯一不同的是我按方子，才烤了15分钟表面上色就足够了，剩下15分钟换140℃，总共30分钟加在烤箱里自然闷。出来自动脱模了。可能我用的美国烤箱温度高，有环流功能，熟的快…？ #晚餐•2016年3月16日#

2016-03-17