糯米糍粑---江南人叫它糍饭糕！

糯米泡了一小时放了水电饭煲煮好后发现太软了。加了点盐拌和，硬着头皮放进保鲜盒压平。晚上放进冰箱冷藏，隔天早上拿出来小火煎，不容易整形。煎了半个小时成这个颜色，口感外脆里嫩，就是外形实在没法看了 #早餐•2016年3月17日#

2016-03-17