马芬蛋糕（基本拌和法）

基本按方子来，除了看大家评论说太甜太腥，糖和黄油减到100克，鸡蛋就用了一个，另外我没有过筛的工具就没过筛。一共做了如图大小八个。甜度适中也不腥气，就是吃起来很容易碎，还有股面粉味，是比较扎实的口感，早饭再吃点其他东西，吃两个足够了。第一次烘培从麦芬入手不至于太失败，下次再试试其他麦芬的方子。

2016-03-17