冻酸奶芝士蛋糕

这次做的不是很成功～脑袋秀逗了...首先奶油奶酪忘记隔水软化而是直接放在了电磁炉上导致糊了碗底...所以味道上...你们懂得...虽然家人都没吃出来糊味儿...其次没有吉利丁片放的吉利丁粉，第一次用水调的等用的时候全部成大硬疙瘩了，第二次直接倒进加热后的牛奶和淡奶油里了结果出现很多小疙瘩于是又过了一次筛...最后想到上次做冻芝士的方子才知道是用冰牛奶调才算差不多但我只放了10克，想着加上刚才过筛的那个也差不多了，可我最后整体又过了一次筛...导致成品虽然成型但比较软～这一波三折的酸奶冻芝士真是没sei了…

2016-03-20