Poolish（波兰种）北海道吐司～面包机版

这个是波兰种+预约的北海道 还下了20克开心果 10克黑芝麻 20克曼越莓，成品超级好吃和柔软 ，是我最爱的口感之一。吃了一片又想再吃，有汤种的柔软感觉。建议大家试试。

波兰酵头冰箱冷藏2-3天的。

高筋粉（波兰酵头） 50克
水 50克
干酵母 1克
高筋粉（主面团，） 200克 向日葵红色高筋粉
细砂糖 40克
盐 3克
淡奶油 68克
水 70克（酌情增减，可以留20克）
干酵母 2克
果料：20克开心果 +10克黑芝麻+ 20克曼越莓

2016-03-22