C_ui的蛋糕们

因为喜欢所以投身于烘焙行业，但这个大坑对于并不富裕的我，确实是个负担，各种工具各种材料，没有钱可以一直往下贴呀，所以就开始做起了私房烘焙！研究各种我喜欢的甜品、学习如何把蛋糕做得更好，无论是视觉还是口感，都精益求精！对我而言，我喜欢钻研、喜欢有人欣赏我的作品，好吃、健康，还要美美哒！
       因为这一爱好，认识了很多做烘焙的朋友，也知道了许多烘焙行业的内幕！从此我们家再也不会到各种面包、蛋糕、甜品店购买任何产品，爸妈从前一口蛋糕都不吃，到现在喜欢吃，我很有成就感！
       无论是私房烘焙还是传统的蛋糕面包店，鱼龙混杂，材料有好的也有不好的，但我只知道，不可能用低廉的价格买到高级的材料！没有店租的困扰、没有工人工资，有的只是热爱烘焙、热爱制作和设计的心！我不想以次充好，不想添加各种添加剂以求谋取暴利，不想连自己做的东西都不敢吃，不想做商人，因为我实在是不想伤人！！ #晚餐•2016年3月23日#

2016-03-23