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枫嘚泠听 做过

手抓饼坯子

#晚餐•2016年3月25日#直接上手抓了😜,
这次试了250开水+50冷水、食用油,
口感感觉没上回的软有点偏干硬了;
以后水再多加一些让面团更软一些,
用猪油或黄油估计酥感更好,
(也可以试看面团弄扩展阶段做的手抓饼味道如何)

2016-03-25

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