超软烫面戚风蛋糕

第一次用的硬底蛋糕模，150度一小时，中间塌腰、没裂。
第二次换了不沾固底模具，145度烤三十分钟裂了，后半小时用135烤完，底部潮湿顶部沾凉架。都找到原因了，再接再厉

2016-03-26