大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道醇奶吐司

这次的土司应该算是做的最成功的一次，组织很细腻，二发也很成功，不过一开始的中种我放冰箱冷藏发酵了十几个小时，好像没怎么发，后来又放在室温下发酵了一天才成功，虽然这过程有点艰苦，不过我感觉自己已经在揉面的道路上迈进了一大步，以后要继续努力！！！！

2016-03-26