椰汁芒果糕

应该在倒进碗里前在碗底加一层保鲜膜的，脱模的时候碎了好多。椰浆是凉的，再加入了些凉牛奶所以加进吉利丁时候整个液体温度很低，椰浆结块了，所以白色表面不平整。第一次用吉利丁没经验，希望下一次会好一些。不过味道还不错，凉凉的也不腻，明天要拿到聚会上给老美吃，希望能受欢迎

2016-03-27