5分钟欧式面包（Jeff Hertzberg）

上周的面团，又加了面粉 再次发酵，加了些综合香草碎，配晒干番茄奶酪口味更好。顺带擀了一小块做简易披萨。
这个配方做出来的欧包很像烤馒头，不过看网上别人做的差不多也是这样也就释然了，因为超方便所以还会再做。
我现在挺后悔两次去英国待了差不多四个月的时间居然没想过去尝尝正宗的欧包，还有米其林也是，当时纠结很久要不要去腐败，我们犯懒于是就不了了之……总之那时候对下厨以及食物的态度和现在挺大不同的，下厨房改变了我很多。#早餐•2016年3月27日#

2016-03-27