早餐•2016年3月27日

#早餐•2016年3月27日#今天这款小蛋糕，卖相不好，但比较健康，30克粉，二个蛋，20克糖。没有油。但是因为糖太少，虽然打发蛋是到位的，但面粉一下去就听到沙沙声，消泡比较严重，出炉前回缩。下次还要继续调配方。我的目的是在保证蛋糕品质的前提下尽可能在地减糖，为了健康，顺便满足一下口感😊

2016-03-27