本帮酱鸽

鸽子是速冻的怕做鸽子汤不鲜美，于是切成块想试试做酱鸽（其实以前只会普通的红烧烧法～），放了八角、姜和一小瓣蒜，加了料酒老抽生抽和一点醋，加了不少糖，没想到居然做出了饭店里酱鸽酱鸭的味道，连从来不吃一口鸽子的LG都吃了好多块……今天是瞎捣鼓出来的，希望下次我还能做出这么好的味道～～

2016-03-28