2016年03月29日

做了很多次戚风，这次用这个方子做出来算是裂纹最少的。家里只有八寸膜，用这方子做出来自然没满膜，但内部组织不错，也蛮柔和的，自己对甜过于敏感，觉得还是甜了点，以后就用这方子做戚风了，但会试着减减糖量。（😂不要在意奶油部分，第一次做奶油蛋糕，没奶油抹刀，用勺子和搅拌刮刀抹的）

2016-03-29