全麦干果欧包

是我家焗炉问题吗？怎么上下火200度，中层，才28分钟不到就变碳了……第一次烤坏面包，心情低落了……还有一发后，加了干果，我用机子再揉5分钟，拿出来感觉好粘，跟平常的感觉差好多，最后加了一点高粉才能整型。新炉子，还是aca的，希望温度计快点到(｡-_-｡) #早餐•2016年3月29日#

2016-03-29