贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

#晚餐•2016年3月29日##面包#上午做了一次感觉不好，于是憋着劲下午又做了一次。比上午的稍稍饱满些了，但是还是不满意啊！外形不圆润啊！手工揉面半小时，基本发酵一小时，整形后又发酵了快半小时，没有单个减油纸，要煮糖水时手一拿就塌了……呜呜，等我把这两次做的贝果吃完了，再来试试看

2016-03-29