午餐•2016年4月1日

#午餐•2016年4月1日#【蒸剥皮鱼】
用盐腌过的剥皮鱼还能蒸吗？想起美厨娘@挽起秀发下厨房 做过的一次蒸腌过的鱼：用水冲洗干鱼，放少许料酒和醋蒸，没想到味道出乎意料的美味，大赞！谢谢@挽起秀发下厨房 提供的方法！

2016-04-01