【木下大胃王吃过的】焦糖生奶油戚风蛋糕

好吃！
烤中空戚风还是会有很多问题，今天烤的底上一圈大气泡，明明震模了，有一小块儿还凹了点，已经不是第一次凹了，这次还降低了底火，愁死我了。。
还有一个问题，生奶油想做原味抹茶各一半，分两份其中一份加入抹茶粉后奶油越打越稀，怎么也打发不了了，结果最后切面就是这么丑，各位大神有知道原因的嘛？求指点 #晚餐•2016年4月1日#

2016-04-01