早餐•2016年4月2日

#早餐•2016年4月2日#早餐面包，按照欧式柔软配方做的，糖加至40g，牛奶120g，别的不变，配方是750g的重量，但是实际做出来已经超出盒子了，估计大小和1000g的一样。拿出来以后外皮比较脆硬，放置10分钟后放到袋子封了不到10分钟，皮变软，比较喜欢了。组织结构很松软，甜味不错，就是奶味太淡，下次试试看降低牛奶分量，加点淡奶油，

2016-04-02