直接发酵法的白胖包子

#早餐•2016年4月2日#第一次做，家里没有称也不知道具体放多少，面粉，水，酵母，都是估摸着放的。室温20度左右，包好后醒了三个小时左右，用手轻轻按下不会反弹回来，可能是我发酵粉放少了吧！上锅蒸了25分钟，关火五分钟后，看起来不错，不过吃起来感觉面皮还是没有发好，失败品，下次重新做做看，不过这种做法还是挺方便的~

2016-04-02