水果乳酪塔（热烤式）

今天终于拔草了这个方子，口感外酥里嫩，非常棒的口感，没买蓝莓，颜值不够，但是很美味！这以后必须经常撸的方子！分享一点经验，放到冰箱里冷藏后拿出来不成团没关系，直接散的放到派盘里压，有点像玛格丽特的面团，很容易整形，烤完后出炉小心，皮很酥脆，表碰坏，我就忘了我的派盘是活底模了，直接手残边边压坏！我家宝也吃，所以糖放的很少，皮和馅儿各20克糖，觉得不甜刚好！

2016-04-02