午餐•2016年4月3日

番茄排骨
排骨以前总是清炖，时间长了小胖就不爱吃，跟单位里一个姐姐学了这个方法，一大碗刚刚被吃光了～

方法：番茄烫皮切丁，番茄酱适量，排骨过滚水去血～
油锅热了先放葱姜片爆香，放排骨炒一下倒入适量料酒去腥，然后放番茄丁和番茄酱翻炒一会儿，加入配菜炒一下添热水大火煮开再小火慢炖，出锅放胡椒粉、盐、鸡精调味～

酸辣鲜香，特别是番茄汤超级好喝，光是汤配着就能多吃一碗饭～😜😊
#午餐•2016年4月3日#

2016-04-03