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【Ken Forkish】天然酵种披萨面团(过夜法)

#晚餐•2016年4月3日# #Misaki的咕噜咕噜# 因为做实验养了一瓶咕噜泡 (谢谢@康城木槿 命名大发好),还在婴儿期需要天天喂,不说了全是泪今天早上爆出来了。。。。
没有办法啊一大堆酵种消耗不了。。。金牌面粉好贵的2333,昨天已经给我爸做馒头了(什么鬼)
今天一个人在家,就想着做个那种不太要整形的都是洞的面包吃吧 。。。然后又想了那还得做菜,干脆就做pizza吧。。。
新生酵种活力太可怕了,不到一个小时面团全是泡,今天我家才十几度啊。。。然后做红酱,萨拉米香肠和新鲜马苏里拉都有,铺地又切了点切达碎,亏我饿了这么久,居然还是吃不了一个。。一盆草半个pizza。。。剩下的就只能眼睁睁地看着了。。。不甘心啊不甘心。。。
对了炒鸡好次!

2016-04-03

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