肉皮冻

揭晓答案喽:肉皮冻蛋，你猜对了吗/:,@P肉皮加生姜和花椒焯水，用冷水洗净，刮掉肉皮上的油脂，切丁（够费功夫的，我的手都切起泡了），洗净，多洗几次，然后加生姜，蒜头，葱头，花椒，八角，桂皮和两倍的水，烧开后熬四十分钟，一大锅胶原蛋白出锅喽～这锅的营养品，耗材不过一两元，就是颇费工夫。用洗干净的鸡蛋壳做容器，加入熬好的皮冻和胡萝卜菜瓜丁，营养的的肉皮冻蛋变得可爱*^o^*了吧/::D猜对的来领奖吧/:,@P制作一碗蘸料:生抽，陈醋，辣油，麻油，香菜，加入切块的肉皮冻，滑溜溜而有Q劲，好吃又美容/:v

2016-04-04