红豆吐司～好吃的昏过去

蜜豆吐司出炉。主要是再看看新购的日清面粉换一个方子是不是成品还是软软的，粉质是否还是那么细腻。总体感觉，配方并没有那么湿，反而还干净有点干。我一发后舍饼擀的可能薄了些，卷了好几层，二发正常，表面刷了蛋液，但是烘焙没有发起来，很快上色加盖了锡纸，45分钟。边沿比较硬，但是切开里面很软，甜度刚刚好 #晚餐•2016年4月4日#

2016-04-04