嫩煎鸡胸

尝试了两种鸡胸肉的烹调方式：左边煎锅，右边烤箱。竟然还是没油的烤箱版好吃些。鸡胸肉不柴的秘诀，腌制中加入鸡蛋清。腌制底料：生抽，料酒，黑胡椒，剁辣椒，大蒜。

2016-04-04