卡士达吐司～一次发酵老面法

做成了小面包，刚出炉的时候口感像棉花入口即化，第二天早上虽然没有那么棉了，不过还是绵软有韧性。用老面或者中种做的面包揉面很省时间，很轻易的就出膜了。感谢方主让我认识了老面

2016-04-05