亚麻籽天堂

昨天早上喂了酵母就开始做，今天早上五点五十起床烤的。用的是自己养的百分百黑麦酵种，昨晚上十点放藤篮里然后放冰箱二发到今早上，藤篮已经撒了很多干粉了，早上取出来的时候还是被粘住了，好想哭～
取出回温的时候面团就像一摊稀泥巴，割包的时候刀不快，面团很黏，刀片抹了水还是黏着划不动，感觉肯定失败了。结果进烤箱，很神奇的又一步步鼓起来～
割口失败，造型太丑。但是中午我切开的内部组织还不错～ #午餐•2016年4月5日##我是面包疯子#

2016-04-05