我是面包疯子

耗时两天的亚麻籽天堂～
其实口感真的还比较特别
吃着格外有弹性，我咀嚼着竟然有种泡泡糖的感觉～
用了我自己养的黑麦天然酵母，组织的气孔我挺满意的～口感咸香，略带天然酵母独有的酸味。
水量的确大，整形的时候真的和稀泥巴一样，二发后也还是粘粘的～ #午餐•2016年4月5日##我是面包疯子#

2016-04-05