午餐•2016年4月11日

#午餐•2016年4月11日#豆角瘦肉闷面，400克面粉，150克水，2克盐揉光醒15分，撒玉米面防粘，擀开，豆角肉红烧记得加花椒大料一点点少量盐，加水略淹住豆角中火闷5分，开盖下面在表面，散开，盖盖子大火闷3分，翻面2分，关火，闷3分，拌好，加生蒜末，多点，吃。

2016-04-11