天使溶豆

根据这个方子100度烤到30分钟时，面糊基本还没有定型结壳，实际烤了60分钟+ ，烤第二盘时温度调到130度先烤了10分钟，再回调到120度10分钟，最后用110度烤至熟。熟的程度区别，我是轻拨溶豆很容易移动了就可，关火焖十来分钟取出晾凉密封装罐。

2016-04-12