粒粒红豆饼

头戴黄花的红豆饼(´⌣`ʃƪ)
对于红豆饼的记忆应该是从妈妈开始的吧，记忆力妈妈最喜欢煮一碗红豆粥，再撒上一层白砂糖，软糯的红豆粒和咬起来会咯咯响的白砂糖便成为我童年最香甜的记忆。

这次的红豆饼没有把红豆做成红豆沙，一粒一粒的口感反而更扎实，轻轻咬下，松脆的酥皮放大了满足感，让人感动。 #晚餐•2016年4月12日#

2016-04-12