肉食动物

晚餐，不是一人食的时候还是要有肉呐～

椰子鸡是常吃的一道汤/菜，之前在深圳的时候外食吃的好happy的，其实做起来也是相当简单
破一只椰子取汁，不嫌麻烦的话椰肉也可以取来。嫩鸡一只剁小块洗净泡水。椰汁煮开后把浸过水的鸡肉丢进去，煮到将将熟的时候离火肉的口感最棒。放一丢丢盐调味，椰肉也可一并放进去吃
吃的时候会先喝一碗清汤，混合了鸡肉鲜味的椰汁甜汤味道简直不要太棒。鸡肉会蘸上小米椒碎拌以生抽青柠汁的盐碟，有条件还可以加点新鲜的沙姜碎，反正我是超爱这个味道的搭配

一只椰子，两斤小鸡，二人食，一餐毕 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

#肉食动物# #晚餐•2016年4月14日#

2016-04-15