牛奶面包---5°冷藏基础发酵

味道淡淡的，我之前没注意看说明，我把除了黄油跟盐的其它材料全部倒在一起搅拌，各种粘手。大家一定注意牛奶要酌情放。后来由于各种粘，我又陆续倒了大概80g+的面粉，用揉面袋子揉的，否则还是粘手。做面包做大的疑惑就是我从来都揉不到那种薄膜状态…哎，揉累死…

2016-04-17