♀Fly Q♀ 做过 2016年04月17日 手残,删了,再来分享。全程面包机揉面,20-25min揉面后加入黄油,再揉20-25min,然后发面58min,再发酵30-40min,看具体情况,然后排气,手编辫子,二发至1.5~2倍大,开烤。由于去运动,发酵过了,虽还是软软的,但造型有所打折扣了。 #早餐•2016年4月17日# 2016-04-17