猪肉大葱烫面蒸饺

比例非常好。450g面粉加了250g水，非常好。揉好醒了半小时又醒了一小时。要醒足够长时间。用了500g肉馅加一根大葱，加一根西葫芦。结果面还剩了150g。

2016-04-17