2016年04月18日

😁 第一次做脆皮蛋卷，卷得不好看，右边是刚开始卷的，后来慢慢卷下去，手感好些。酥酥脆脆的，浓浓的蛋香味，和外面吃的口感不同，一咬就碎了一地，好吃不过家人说有点甜，下次改下比例，😱就是做起来很多工，耗时间长，做了一个小时才这么少，中途吃了一些去，等凉了就装袋子慢慢吃，要小火慢慢烘干水份才卷起来，手卷也是一门技术活[酷]，手不知道烫多少次了，下次带个手套才行，宝宝也很喜欢吃。😘

2016-04-18