蒸蛋糕。。。清蒸戚风蛋糕---健康营养蒸出来（2蛋6寸）

明天的早餐，想请教一下，出锅时迅速缩小正常吗？而且不用脱膜，一倒扣，蛋糕就能掉出来，什么原因，各位高手帮忙分析一下，谢谢 #早餐•2016年4月19日#

2016-04-19