牛奶面包---5°冷藏基础发酵

这次百度了揉面技巧，花了40分钟揉出了手套膜。没有按照方子中的冷藏发酵，就是普通发酵的。我这次知道为毛面包上面要画X还有撒面粉了，看图二和图三就知道了原因了…

2016-04-19