日式牛奶卷

好可爱的大胖子！小小的面团最后竟然烤出来变成胖嘟嘟的小胖子，实在好可爱！
从来没吃过这么柔软这么轻盈的面包！实在很惊喜！
但面团折腾了一个晚上，揉的时候很湿，很软，还特别黏！
中种还好，到第二次揉简直就湿湿的一坨，厨师机揉了一个多小时才勉强成团出膜！没到完全扩展就停了，再揉估计机器要罢工了！
二发后直接放冷冻，第二天再弄，心想着不成功，结果今天一早起来继续捣鼓，竟然成功了！窃喜！！

2016-04-20