晚餐•2016年4月21日

芥菜鱼丸煲

用了半条草鱼做了鱼丸
用不锈钢勺将鱼肉刮下，加入盐糖料酒白胡椒粉蛋清生粉用筷子搅上劲，水开后，用虎口挤出鱼丸在水中汆烫熟，即成弹牙的鱼丸 #晚餐•2016年4月21日#

2016-04-21