自制细腻红豆沙

500g红豆浸泡过夜，电饭锅煮熟，料理机打的时候要加多些水才能打细。炒的时候并不难，用木铲勤翻动就行，过程中加糖加油。成品大约1500g，三倍量。

2016-04-22