Mz_Jerome
做过
关于厨房不成文的潜规则🙄
从小白过来的。感觉作为一个新手也是有潜规则的。
1. 不要看到食谱就立马动手做
首先你先起翻翻tips,翻翻评论,再看看其他人的菜谱。看看别人出过什么问题,需要注意的点,这样子的成功率是不是会更高。
2.多动手去尝试
比如对于小四卷我就尝试了很多次。怎么卷比较好看,怎么烤出毛巾底,搭配多少奶油才能饱满好看。(同理可以在tips和评论里有答案)
3.看书看视频
食谱配方的量当然很重要,不过手法还有些细节的也是确定成功与否的。不要任何问题先着急去问,自己先想办法去解决。关于怎么出膜这个问题看到超级多的人问,其实网上视频多的是。我就是跟着视频学会的。再不行花点钱买个厨师机
4.买自己需要的东西
厨师帽们的模具很多,厨具很多。但是不代表你样样都要跟他们一样。今天你看到这个盘子你喜欢,明天你又看上了其他。风格不统一,也是不能拍出好看的照片。为什不找找你自己的风格。不要问链接,有些人的标签一看就是自己设计和定做的,请尊重别人的劳动成果。
5. 问问题请礼貌
你可以换位思考一下。如果别人问你问题时,你想要是不是礼貌的,能说声谢谢的。如果你礼貌了,但是并没有得到解答也不需要心塞,他们可能没看到。我就碰到过3个月后才回复我的。
看多了很多厨师帽们的脑残粉。替他们感觉到心累。其实又不是很熟。曾经有看人评论说看到你发的东西我感动到在公交车上落泪旁边的人都看我。excuse me?
希望提问者多多把问题放在怎么做东西上面,被提问者也能给予回答。
2016-04-24