【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

冷藏发酵了15个小时就突然被通知要出远门，然后以为还有时间可以烤出来，结果揉到完全阶段就要立即出门了，所以就放在冷冻里，第二天晚上回来解冻烤的，冷藏发酵不够2倍大的情况下居然还有一点点拉丝，做了五次失败吐司 突然好像开窍了一样，剪刀出膜法果然好好用哦，感动(❁´◡`❁)*✲ﾟ* #晚餐•2016年4月24日#

2016-04-24