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Maggy170 做过

蔓越莓干(葡萄干)桃酥

#早餐•2016年4月26日#用料:  核桃仁20克,葡萄干40克,面粉用的富强粉;
味道:  非常棒,比外面卖的桃酥好吃太多倍了,有蛋黄的香味,烤的时候满屋飘香。富强粉属于高筋粉,做完脆性增加,酥性略减。
难点:  面粉里蛋液太少,油太多,揉成面团不容易。

2016-04-26

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