午餐•2016年4月26日

#午餐•2016年4月26日#无花果核桃啤酒软欧，中种面团的液体全部用的黑啤。室温13℃，发酵有点慢，但时间会给你应有的回报：醇厚的味道，缓慢的老化速度，少少油却软的口感。其实做了两种，另一种红酒的已吃完。自己感觉无论学烘焙学做菜还是学做人都永无止境……

2016-04-26