蔓越莓干（葡萄干）桃酥

刚买的模具试试手，面粉220_230g，泡打粉2.5g，糖55g（挺甜），玉米油100g，蛋液32g。做了蔓越莓和黑芝麻葡萄干（加了一点牛奶）两份，每份20g做了22个烤时没有刷蛋液，成品酥脆很香（这个方子是我做桃酥的第二个）记清楚方便下次用。

2016-04-29